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柚子酒可以自制嗎,家庭自制柚子酒的方法有哪些

2019-09-28 15:25:07

好酒代理網小編

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來源:果酒代理

柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,常生長于南方地區,是醫學界公認具食療效果的水果。而是用柚子釀制而成的柚子酒,不僅口感獨特,也很好的繼承了柚子的豐富營養,故而深受消費者的喜愛。那么柚子酒應該怎么做,營養功效有哪些呢?

柚子酒

制作方法

將柚子去仔細洗凈,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。

將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入白酒,把蓋子蓋緊,約1個星期后即可飲用。取用時,用干凈沒有水份的湯匙舀出,然再后關緊蓋子,放在室溫下保存即可,不需將果肉撈出,可繼續浸漬。

將柚子酒舀入杯子中,再用蘇打水、糖漿、冰塊調成冰柚子酒,在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒,冬天時當做餐后酒飲用。

營養價值

柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。將其制成酒,用酒的滲透性和分解性將柚子的功效發揮到很好。每天喝一點,是順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。

柚子酒,清新舒爽,果香濃郁,營養豐富,是一款深受消費者喜愛的酒水,也是一款家庭必備,聚會暢想的酒水飲料,喜歡的朋友可以嘗試一下啊。

柚子酒
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